Come ha sottolineato Graham, usare _multipli permessi per lo stesso utente (qualcosa che non avevo mai provato prima) era la chiave qui:
I permessi sulla cartella madre danno agli utenti quasi assoluta libertà di fare qualsiasi cambiamento… eccetto che la casella “delete” è deselezionata - così gli utenti non possono cancellare/spostare/rinominare questa importante cartella per sbaglio:
Passando al secondo set di permessi per lo stesso utente (che non si applicano alla cartella stessa, ma al suo contenuto), vediamo gli stessi identici diritti concessi all'utente, inclusi i privilegi di “cancellazione”.
Quindi, gli utenti possono fare tutto quello che vogliono alle sottocartelle e ai file, incluso cancellarli/spostare/rinominarli.
Questa configurazione mi permette di proteggere le cartelle chiave, come le directory di scansione personalizzate che risiedono in posizioni di rete personali degli utenti. Gli utenti possono modificare i contenuti (come cancellare i PDF delle scansioni che non vogliono più conservare), ma non possono inavvertitamente causare problemi a se stessi cancellando una cartella che lo scanner si aspetta di vedere quando salva in rete.
Ho dovuto disabilitare l'ereditarietà per la cartella speciale perché altrimenti non era possibile apportare modifiche ai permessi dell'utente che variavano dalla root della condivisione di rete; tuttavia, tutte le sottocartelle e gli oggetti _fanno uso dell'ereditarietà per ottenere i loro permessi dalla loro cartella madre.
Una volta che ho capito esattamente cosa doveva essere fatto, ci sono voluti solo un paio di minuti per regolare ogni utente. Ora ho la tranquillità di sapere che le cartelle chiave della rete non possono essere accidentalmente cancellate dagli utenti.