Per aggiungere un certo grado di precisione alle risposte che identificano la cartella…
%AppData%AppData%Microsoft\Internet Explorer\Lancio veloce\Lancio dell'utente PinnedMenu
…come il luogo in cui sono memorizzate le voci del menu di avvio pinned dell'utente, si noti che in quella cartella appariranno solo i programmi effettivi - eseguibili - che sono pinned al menu di avvio. In quella cartella non appariranno né cartelle né file di dati, che possono essere anch'essi bloccati nel menu di avvio. Ne parlo sia per i futuri lettori che si imbatteranno in questa pagina tramite i risultati dei motori di ricerca, sia perché la domanda originale menzionava Start Menu items, non solo i programmi in particolare. Quindi se un utente ha, per esempio…
- 2 cartelle - 3 programmi - 2 documenti - 1 file musicale
…solo il secondo elemento - i 3 programmi - apparirà nella posizione sopra indicata.
Non so dove vengono registrate le altre cose che vi appaiono, come le cartelle, i documenti e il file musicale sopra indicati, ma il Registro è probabilmente una scommessa sicura.