Posso bloccare (o rendere non modificabili) porzioni di un documento word?

Non posso prendermi il merito per questo, ma ho trovato questo post sul forum dall'utente “Mike” a http://help.wugnet.com/office/lock-header-MS-Word-ftopict1151220.html

• Visualizza la scheda Sviluppatore sul nastro. (Aprire le opzioni di word, quindi fare clic sulla casella di controllo nella sezione Popolare.)
• Con il tuo modello aperto, passare alla scheda Sviluppatore.
• Fare clic sul pulsante Proteggi documento. (Dovresti vedere una barra laterale.)
• Sotto Restrizioni di modifica, fai clic su “Consenti solo questo tipo di modifica nel documento” e imposta il menu a tendina su “Nessuna modifica (Solo lettura)”
• Fai clic in qualche punto del tuo modello che non sia l'intestazione/piè di pagina e tieni premuto Ctrl-A per selezionare tutto.
• Sotto la parte Exceptions della barra laterale ora visualizzata in Editing restrictions, clicca sul check-box per ‘Everyone’. In altre parole, tutto il tuo documento è di sola lettura tranne la parte principale al centro, che può essere modificata da tutti.
• Fai clic sul pulsante “Sì, avvia la protezione”, e imposta una password se vuoi.
  

Questo fa esattamente quello che voglio. Grazie Mike.

Si chiama controllo del contenuto. In Word 2007 il modo più semplice per fare ciò che vuoi è cliccare sulla scheda Revisione nella barra multifunzione, poi cliccare sul pulsante Proteggi documento e selezionare “Limita formattazione e modifica”. Fai le modifiche che vuoi nella barra laterale che appare.