Qual è la cosa più vicina al blocco note di Windows sul Mac?
Sto usando Leopard.
Come già detto, TextEdit è il blocco note di OS X (anche se è un blocco note più potente). Per cose più avanzate, TextMate (già raccomandato) è molto bello. Una bella alternativa gratuita e famosa è TextWrangler di Bare Bones.
Si può fare abbastanza con entrambi.
Per tua informazione, puoi impostare TextEdit come testo semplice quando si apre:
Non posso credere di averci messo così tanto a capirlo
Vi consiglio Textmate , che funziona out-of-the-box proprio come il blocco note, in più potete attivare (se volete) sempre più funzioni.
Editra per Mac è semplice, gratuito, open-source, altamente configurabile. Tutto sommato, è il mio sostituto preferito del Blocco note di Windows per il Mac.